Filets de canard maigre - Boucherie - Promocash Le Mans
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Filets de canard maigre

Vendu env. par : 1 Kg
EQR
Ifls : 072486

Informations générales

Description

  • Filets de canard

  • Le filet de canard, incontournable de la restauration française, est soigneusement paré pour une présentation qualitative.

  • A conserver entre 0°C et +4°C.

Ingrédients

  • Filet de canard. Origine France.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  790kj

    Energie Kcal  –  190kCal

    Matières grasses  –  13g

    dont acides gras  –  4,3g

    Glucides  –  0g

    dont sucres  –  0g

    Fibres  –  0g

    Protéines  –  18g

    Sel  –  0,17g

  • Promocash-CMI TSA 91431 - 91343 Massy Cedex France

Infos pratiques

Conseils :

A la poêle : Incisez la peau du filet. Faites cuire le filet côté peau dans un poêle, à feu vif pendant 2 min, puis retournez le filet et laissez cuire 23 min à feu doux. Au four : Au four préchauffé, faites cuire le filet pendant 30 min à 180°C. Laissez reposer 5 min avant de servir.

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